| 中名: | 紅甘斈 | 科別: | 斈 (Carangidae) |  | | 學名: | Seriola dumerili (Risso) | 一般分類: | 魚類 | | 體長部位: | 標準體長(SL) | 採集時間及地點: | 1991-12-05
基隆 (養殖)(上圖) | | 標本大小: | 46 cm (上圖) | | 特徵: | 體長而側扁，吻端鈍圓，主上頭骨之後端上後角鈍圓，向後超過瞳孔之前緣，第二背鰭前方軟條短於胸鰭，體側中央有一黃色縱帶。背鰭：VI-VII-I，32-33；臀鰭：II-I，19-22；鰓耙數：4-6+12-16 | | 生態: | 大洋洄游性魚類，幼魚體側有5-6條橫帶清晰可見，常伴隨海草浮游。成魚期則棲息90公尺以深的海底。喜食魚和蝦蟹，體長可達1.5公尺。 | | 分布: | 分布於世界熱帶海域。 | | 利用: | 以手釣或延繩釣漁捕，生鮮者可生食、煮、煎、蒸等方式料理，養殖業的主要養殖對象，屬高經濟價值魚類。 |
| 學名 | | Seriola dumerili |  |
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by: 魚類生態進化研究室
| | 命名者 | (Risso, 1810) | 棲息深度 | 15 - 360 公尺 | | 中文名 | 紅甘鰺 | 有毒魚類 | 否 | | 科中文名 | 鰺科 | 經濟性 | 是 | | 科號科名 | F364 Carangidae | 食用魚類 | 是 | 大陸名 | 杜氏鰤(高體鰤) | | 模式種產地 | Nice, France | 觀賞魚類 | 否 | 俗名 | 紅甘 | | 世界分布 | 全球性 | 台灣分布 | 東部、西部、南部、北部、澎湖、小琉球、綠島   | | 最大體長 | 180 cm | 棲息環境 | 大洋、礁區、砂泥底、河口、近海沿岸 | | 同種異名 | Caranx dumerili, Regificola parilis, Seriola boscii, Seriola dumerilii, Seriola gigas, Seriola purpurescens, Seriola rhombica, Seriola simplex, Seriola tapeinometapon, Trachurus aliciolus, Trachurus fasciatus  | | 參考文獻 | 臺灣魚類誌(沈等, 1993)；Lin & Shao(1999)  Bruce A. Thompson, Marty Beasley, Charles A. Wilson 1999 Chen, H. L. 2001  | | 典藏標本 | ASIZP0055472. ASIZP0058185. ASIZP0058588. ASIZP0059526. ASIZP0059979. ASIZP0060356. ASIZP0062517. ASIZP0069440. ASIZP0069450. ASIZP0071063. ASIZP0071088. ASIZP0900526. FRIP03114. FRIP20217. NMMBP03174. NMMBP04310. NMMBP04311. NMMBP06552. NMMSTP00429. NTMP1208. NTUM06628. SU49381.      | | 英文俗名 | Purplish amberjack; Rock salmon; Sailor's choice; Yellow tail; Amberjack; Allied kingfish; Greater yellowtail; Greater amberjack; Great yellowtail; Great amberfish; Jenny lind | | 瀕危狀態 | 不在IUCN瀕危名單中 | | 形態特徵 | 體呈長圓形，腹面圓。脂性眼瞼不發達。主上頜骨寬大，使得上頜之末端呈圓形，且延伸至眼中部之下方。上下頜各有一寬大之齒帶，鋤骨、腭骨及舌面皆有齒。第一鰓弓下枝鰓耙數（含瘤狀鰓耙）11-16。側線無稜鱗。尾柄兩側之肉質稜脊幼時不明顯，隨著成長而逐漸發展。無離鰭。尾柄處有凹槽。幼魚時，頭部具斜暗帶，體側具5條暗帶；中魚時，體側及各鰭呈黃色、橄欖色或琥珀色。頭部斜暗帶逐漸不顯著，體側暗帶則已消失；成魚體色變化大，體背藍灰至橄欖色，腹面銀白至淡褐色。體側另具一條黃色縱帶，但有時不顯。各鰭色暗，尾鰭下葉末端淡色或白色。  | | 棲所生態 | 主要棲息於較深礁石區海域，偶而可發現於近岸內灣區。棲所區域較廣，由水深18∼360公尺之間，三、兩成群游動。主要以無脊椎動物及小魚為食。 | | 地理分布 | 廣泛分布於全世界熱帶及亞熱帶海域。台灣各沿近海均產，是常見之魚種。 | | 漁業利用 | 一般漁法以延繩釣、一支釣、拖網、流刺網、圍網、定置網捕獲。肉質鮮美，可作生魚片，亦可煎食、煮湯皆宜。 |
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