長相很像魟魚、但是體型卻沒有那麼的圓渾而是呈長三角菱形，這就是[鱝魚]。
台灣總共出產二種鱝魚，是[犁頭琵琶鱝] 跟 [薛氏琵琶鱝]。二者同屬鯆[魚比]目，全世界共6屬約43種，台灣產 1屬4種 軀幹部平扁，吻銳利三角狀，尾部與軀幹不易區分，噴水孔小，位於眼之後方。口裂橫向，唇褶發達。齒細小，不呈波浪狀。鰓裂狹小，斜裂於胸鰭基底內側，背鰭兩枚，尾鰭發育完全，上較大。體背中線有一列細小之瘤狀隆起，尾柄無棘 屬底棲性魚類，一般活動力不強，喜泥沙或砂礫底質，多數為卵胎生。以小型魚類或甲殼類為食，多活動於近沿海 太西洋、印度洋、太平洋之溫熱帶水域，台灣週緣海域皆產 魚肉多燻製後食用，鰭可製魚翅 近沿海淺水域3.5公尺處至水深120公尺 肉質佳，頗受歡迎，鰭富膠質，可製魚翅，主要漁法為底拖網、底延繩釣亦常可捕獲，無明顯漁期。是頗具經濟價值的軟骨魚類。
犁頭琵琶鱝俗稱黎頭鲨！又叫做 [龍紋鲨] 棲息於大陸沿海、日本南部、台灣。本省產於西部沿海 體盤近於三角形，長度大於寬度。吻短，鈍尖、胸鰭窄，腹鰭靠近胸鰭，尾縱扁，不具下葉。體表被小盾鱗，背部具棕色斑，腹部色淡 底棲性魚類，棲於近海沙泥底質之底層。以小型魚蝦為食，活動深度在20∼80公尺 本種體型較小，主要漁法為底拖網，產量不大，灘釣亦可釣獲但是距離要遠，肉質佳，一般多燻製後食用 最大可達100公分。一般約為50∼60公分。
因西部海岸線地形之不同[ 黎頭鲨]棲息活動的距離遠近也有差，通常要一百五十公尺以上的距離才容易釣得到[黎頭鲨]，而鱝魚跟魟魚雖然同屬軟骨魚綱，但是鱝魚的尾巴沒有 [毒刺] 而魟魚有毒刺，這是最大的不同。
別看他長的不是很好看，肉質說實在的還真不錯，釣到鱝魚的時候很多人不知道如何料理，這裏有個方法料理的方法... 1. 首先將釣回來的[犁頭鲨]用熱開水淋在魚體上面。2. 在將粗如砂紙的表皮魚鳞去掉 。3.接下來將魚頭剁釣 。4. 在將內臟清理乾淨 鱝魚的內臟不多 5.剩下來的部分都是可以食用的。新鮮的犁頭鲨甚至可以作生魚片，如果你釣的魚夠大的話也可以用紅燒的料理，肉質很鮮美又細。
近親薛氏琵琶鱝
